Recetas de cocina para pacientes con Síndrome de Sjögren

Cocinar comidas interesantes y sabrosas para adecuarse a una boca seca puede ser un gran desafío. Las personas con boca seca no solo tienen el sentido del gusto alterado y reducido sino que al mismo tiempo tienen dificultades para masticar y tragar cierto tipo de alimentos. Como resultado, no es poco frecuente que una persona con boca seca pierda el interés por la comida y experimente desnutrición y pérdida de peso. Por este motivo hemos intentado reunir una colección de recetas que han sido utilizadas y recomendadas por personas que han experimentado boca seca. Es esencial mantener un adecuado aporte nutricional para permanecer saludables y esperamos que estas recetas posibiliten que las personas disfruten de comer y se adapten a los desafíos de convivir con una boca seca (*). Estas recetas han sido reunidas por personas de alrededor de la región de Auckland en Nueva Zelanda que han experimentado alguna forma de boca seca.? Cada persona maneja sus síntomas de diferente manera y como muchas veces han incluido consejos útiles junto con sus recetas preferidas estos han sido incluidos también aquí.